Kisah Sukses Raja Kedai Kopi terbesar di dunia

sacsacscsa

Saat ini, Starbucks menjadi perusahaan kopi terbesar didunia. Namun siapa orang dibelakang kesuksesan Starbucks? Dia adalah Howard Schultz, Chairman dan CEO dari Starbuck yang berhasil membuat mimpinya membentuk sebuah kedai kopi sederhana dan membawanya menjadi terkenal keseluruh dunia.

Howard Schultz lahir di Brooklyn, New York pada tahun 1953. Schultz dibesarkan oleh kedua orang tuanya yang bekerja sebagai buruh. Keluarga Howard Schultz hidup serba kekurangan, bahkan ayahnya tidak bisa pergi kedokter untuk berobat ketika pergelangan kakiknya patah. Pada saat itu ayahnya yang bekerja sebagai seorang supir jasa antar harus rela kehilangan pekerjaannya. Hal itu memperparah keadaan ekonomi keluarganya.

Saat sekolah Schultz unggul dalam mata pelajaran olahraga dan berhasil mendapatkan beasiswa untuk Northern Michigan University pada 1971, dimana dia berhasil mendapatkan gelar Sarjanan Komunikasi. Setelah lulus kuliah Schultz bekerja sebagai sales di Xerox Corporation. Lalu pada tahun 1979 dia bekerja dalam bidang manajemen, disebuah perusahaan manufaktur, produsen kopi asal Swedia bernama Hammarplast.

Di Hammerplast, Schultz sadar bahwa ada sebuah kedai kopi di Seattle yang selalu membeli kopi mesin pembuat espresso dari kantornya yang bernama Starbuck. Starbuck didirikan pada tahun 1971, menjual minuman hangat seperti kopi, the, bumbu, hingga aksesoris kopi. Ketika Schultz bertemu dengan founder dari Starbuck dia terpikat untuk oleh semangatnya dalam membuat kopi yang nikmat. Schultz ingat pertama kali dia datang ke Starbuck dan berkata:

“Ketika saya berjalan menuju ke kedai tersebut untuk pertama kali – saya tahu bahwa bisnis ini akan sangat hoki. Saya tidak tahu alasannya mengapa. Tapi saya tahu bahwa saya berada ditempat yang istimewa, and seolah-olah semua produknya mengajak saya untuk berkomunikasi.”

Setahun kemudian, Schultz direkrut menjadi seorang manajer retail operations and marketing. Di tahun 1983 saat dalam perjalanan untuk belanja kopi di Milam, Italia, Schultz mendapatkan pencerahan disalah satu kedai kopi yang dia kunjungi disana. Dia ingin Starbuck menjadi sebuah bar kopi dan menjadi tempat orang atau komunitas berkumpul dan bersosialisasi. Schultz menyampaikan ide tersebut kepada sang pemilik Starbuck, namun dia tidak meresa antusias dengan ide darinya. Namun dengan pejelasan yang panjang lebar akhirnya ide Schultz diterima dan mereka membuat sebuah kopi bar di Seattle.

Pada saat itu, Kopi tidak populer di Amerika, tapi Schultz terus berusaha. Dia mulai memvariasikan menunya, menawarkan berbagai macam kopi seduh mulai dari espresso, capucino, café latte, es kopi hingga moka. Dia bekerja keras menciptakan suasana yang nyaman untuk seluruh pengunjungnya untuk bertemu dengan keluarga atau sahabat dan menikmati kopi yang mereka tawarkan.

Sama seperti Starbuck, Schultz juga terus berkembang. Schultz bersikeras memeperlakukan karyawannya dengan penuh rasa hormat, dan menerima keuntungan yang sesuai. Hal tersebut dikarenakan dia ingat masa kecilnya yang selalu kekurangan, tidak memiliki asuransi. Dia tidak ingin ada karyawannya yang mengalami nasib yang sama dengannya dahulu.

Ketika kedai kopi raksasa tersebut mulai goyah pada tahun 2008, Schultz kembali untuk memipin Starbuck. Lalu pada tahun 2008, Schultz menutup sementara 7,000 kedainya untuk beberapa jam pada bula n Februari 2008 untuk meningkatkan kemampuan dasar pengolahan kopi seluruh karyawannya.

Perusahaan perlu merubah cara berfungsi hingga cara mereka mengukus susu.

“Anda tidak akan mengukus ulang susu ketika Anda sedang membuat espresso yang special,” Jelas Schultz. “Kami melakukan hal tersebut untuk mendapatkan hasil yang baik dan untung yang berlipat, namun saya merasa hal tersebut tidak konsisten dengan komitmen dimana kita akan selalu membuat kopo yang sempurna untuk semua pelanggan.”

Perubahan ini mungkin tidak disadari oleh para pelanggan, namun Schultz selalu menekankan para karyawannya untuk selalu memberikan pelayanan yang terbaik untuk para karyawannya. Dja tidak akan pernah berhenti. Sejak tahun 2008, perusahaan rersebut telah bereavulasi dan tidak akan pernah berhenti untuk menyuguhkan kopi terbaik.

“Satu cangkir kopi, untuk membuat sebuah perusahaan dengan jiwa.”

Sekarang, Starbucks adalah kedai kopi terbesar di dunia dengan jumlah 20,891 buah di 62 negara. Selain kesuksesannya, Howard Schultz selalu mencoba untuk terus membumi, melayani seluruh karyawannya dengan rasa hormat dan menjaga budaya perusahaan.

Seminar Bisnis – Business Transformation – Sesi 1

sacsacscsa

Pembahasan yang lebih detail mengenai Bagaimana memiliki produk yang lebih inovatif, Bagaimana membuat cost Anda lebih efektif, Bagaimana cashflow lebih optimal dan bagaimana memiliki Leadeship yang lebih efektif, memiliki team yang lebih dinamis dan juga memiliki orang-orang yang lebih powerful untuk membawa bisnis Anda lebih baik lagi di tahun 2015.

Terinspirasi dari anak-anak, yang akhirnya Sukses dengan Roti Unyil

sacsacscsa

Salah satu pebisnis yang sukses bidang kuliner adalah pasangan kakak beradik Herliyanti Hawidjaja dan Hendra Saputra Hawidjaja, mereka adalah pebisnis asal bogor yang sukses dengan Roti Unyil. Roti unyil sering disebut juga dengan nama Roti Venus, sekarang kue ini menjadi kue khas kota hujan, roti Venus ini didirikan sejak tahun 1992.

Kini roti legendaris yang memiliki toko di Ruko V Point Jalan Padjadjaran ini selalu ramai dipadati pengunjung.

Usaha roti ini dirintis oleh Herliyanti Hawidjaja dan Hendra Saputra Hawidjaja setelah kedua orangtunya meninggal dunia. Di tengah kesulitan ekonomi yang dialami keluarga, Herlianty yang saat itu masih duduk dibangku SMA, bekerja keras bersama keenam adik-adiknya untuk menyambung hidup dan survive.

Sebuah inspirasi datang saat melihat anak-anak yang kesulitan memakan roti ukuran standart ini dan hanya bisa memakan dengan porsi kecil. Dari sini Hendra pun berinovasi dengan membuat roti dengan ukuran mini dengan 20 varian rasa. Karena bentuknya yang mungil maka roti tersebut kemudian diberi nama Venus atau Roti unyil.

Seiring dengan perkembangannya yang mulai ramai dan semakin menarik banyak minat pelanggan, Herliyanti dan Hendra pun membuka toko pertamanya di Jalan Sukasari, Bogor yang kemudian pindah ke Ruko V Point Jalan Padjajaran pada tahun 2004.

Saat ini roti Unyil Venus sudah memiliki sekitar 20 karyawan dengan beberapa diantara karyawannya ada yang sudah ikut bekerja sejak tahun 1992.

Walau saat ini Roti Unyil telah memiliki banyak konsumen dan pelanggan, namun Herliyanti dan Hendra tidak terpikir untuk membuka cabangnya di kota lain. Hal ini sengaja dilakukan agar brand Roti Unyil semakin kuat melekat dibenak masyarakat sebagai sajian kuliner khas dari kota Bogor.

‪#‎SpiritIndonesia‬

Menjaga Semangat Ramadhan

sacsacscsa
Bulan Ramadhan, atau sering kita sebut bulan puasa adalah bulan yang menyenangkan, sangat membahagiakan dan menurut saya sangat sakral. Bagaimana tidak hanya dibulan ini saya menemui orang saling bersalaman, saling hormat-menghormati, pulang tarawih ceria banget. Saya juga merasakan kehangatan hubungan keluarga, anak, istri, mertua jadi tiba-tiba harmonis karena ini adalah bulan suci pokonya spiritual banget. Acara televisi juga berbeda selama bulan puasa, lebih banyak acara yang mendidik.
 
Mengapa hanya saat Ramadhan
Puasa, saling memaafkan, menjaga hati, membersihkan diri dari kelalaian, berkumpul dengan keluarga, Ibadah bersama, menjaga ucapan adalah hal yang biasa terjadi dibulan Ramadhan. Saya berpikir coba kalau setiap bulan adalah bulan yang suci penuh hormat dan setiap orang berusaha menjaga perilaku, betapa indahnya dunia ini.
 
3 Hal yang membahagiakan jika Anda menjaga Spirit Ramadhan sepanjang tahun
 
1.  Tetap Berpuasa Secara Rutin
Apa sih manfaat puasa? Ini adalah tiga hal yang saya tahu bisa memberi Anda manfaat ketika berpuasa.

 

Jantung lebih sehat ketika puasa
Ternyata menurut ilmu kedokteran moderen berpuasa memiliki dampak yang sangat baik bagi jantung, ketika berpuasa, tubuh kita mengalami peningkatan HDL dan penurunan LDL yang menurut penelitian “chronobiological” ternyata hal tersebut merupakan hal yang sehat bagi jantung dan pembuluh darah. Artinya saat puasa Anda mengurangi resiko penyakit jantung yang berbahaya.

 

Hati lebih bahagia
Konon selain menahan lapar dan haus, puasa juga mengharuskan kita menahan emosi seperti marah, kesal, negatif dan sebagainya. Efeknya adalah pikiran lebih tenang, adrenalin juga tidak akan terpacu karena marah. Hal ini bisa mencegah penyakit pembuluh darah, rupanya. 

 

2. Saling Memaafkan
Psikolog umumnya mendefinisikan memaafkan sebagai tindakan sadar, keputusan yang disengaja untuk  menghilangkan perasaan dendam, marah, terhadap seseorang yang telah melukai Anda. Kondisi memaafkan ini sifatnya ikhlas, tanpa ada harapan imbalan tertentu.
 
Ketika Anda memiliki sifat mudah memaafkan. Anda akan merasa lebih bahagia. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa orang yang bahagia lebih cenderung untuk memaafkan. Dan sejalan dengan ini, orang yang mampu memaafkan cenderung lebih bahagia, terutama ketika mereka memaafkan seseorang yang dekat dengan mereka.Selain bahagia, orang yang memaafkan lebih bagus tekanan darah dan denyut jantungnya. Sebaliknya ketika Anda dendam, kesal, marah membuat Anda lebih. Ketika kita mengampuni, tingkat stress akan turun. Penelitian juga menunjukkan bahwa menyimpan dendam mungkin membahayakan sistem kekebalan tubuh kita, membuat kita lebih tahan terhadap penyakit.

 

3. Jagalah Hati
 
Jagalah hati jangan kau kotori
Jagalah hati lentera hidup ini
Jagalah hati jangan kau nodai
Jagalah hati cahaya Illahi
 
Bila hati kian bersih
Pikiranpun akan jernih
Semangat hidup nan gigih
Prestasi mudah diraih
 
Ini yang terakhir, setelah Ramadhan usai, bulan baru berganti. Mari kita menjaga hati, agar Anda lebih berprestasi, meraih cita-cita yang lebih tinggi ditengah situasi seperti ini. Menjaga hati akan meningkatkan kualitas iman dan spiritualitas Anda. Ketika macet jangan pasang musik, tapi pasang CD yang menguatkan iman Anda, audiobook yang memotivasi, dan bisa jadi lagu-lagu rohani yang menyejukkan hati.
Menjaga hati bisa juga lebih lebih banyak bersedekah. Bersedekah dapat dilakukan dengan berbagai cara, bahkan yang sangat sederhana seperti tersenyum. Di tengah kesibukan kita, sempatkan juga untuk memberikan donasi kepada panti asuhan, organisasi sosial atau uluran tangan dalam kegiatan sukarela.
Semoga hari bahagia terus mampir di kehidupan Anda jauh setelah Ramadhan usai…
 
Salam pencerahan…
Tom MC Ifle

Indonesia’s #1 Success Coach
Certified MaTriz Level 1 Facilitator
Lean Six Sigma Coach
CEO TOP COACH INDONESIA

Training How To Become a World Class Company with D’Renbellony

sacsacscsa

“Dengan mengikuti Training How To Become a World Class Company, saya mengetahui bagaimana cara meningkatkan penjualan, cara merekrut pegawai, memperbaiki masalah di bisnis kita untuk bisa menjadi lebih baik lagi..” -Marissa Haryati-

“Di dalam Training How To Become a World Class Company, saya banyak belajar mengenai sales, karakter, sehingga dapat menjadi pengetahuan kita untuk menjalankan bisnis kita agar dapat meraih kesuksesan sampai dapat menjadi entrepreneur.” -Ellyana Gunawan-

“Saya semakin memahami mengenai Teknik selling, memahami karakter orang sehingga kita bisa tepat di dalam menjalani relationship. Semua ini hanya saya dapatkan di dalam Training How To Become a World Class Company ini.” -Tonny Setiawan-

“Training How To Become a World Class Company  ini memberikan saya New spirit, New knowledge, pencerahan terhadap kondisi yang ada sekarang di business, selain itu beberapa senjata untuk menangkis kendala – kendala yang ada di lapangan.” -Arie Gunawan-

“Dengan mengikuti Training How To Become a World Class Company, saya mendapatkan semangat baru dan mendapatkan tips praktis yang dapat langsung di aplikasikan di dalam bisnis maupun kehidupan sehari-hari.” -Franky-

“Saya mendapatkan suatu pelajaran di dalam Training How To Become a World Class Company yang belum pernah saya dengar sebelumnya. Dan memotivasi diri yang positif sehingga mengetahui jati diri untuk menjadi orang sukses dengan langkah-langkah yang tepat untuk diri sendiri dan bagaimana mengatasi permasalahan diri sendiri dan orang lain.” -Adelyne Erien Saputra-

“Saya belajar banyak tentang “problem solvin” di dalam Training How To Become a World Class Company, agar bisa closing lebih banyak ditambah mengelola karyawan saya agar lebih baik hari demi hari.” -Rico-

“Setelah mengikuti Training How To Become a World Class Company, saya lebih optimis akan usaha yang saya kelola dimana sebelumnya sempat putus asa. Selain itu saya bisa mengetahui karakter sendiri dan akan berusaha untuk berubah.” -Trefani-

“Dengan ikut Training How To Become a World Class Company ini, saya semakin memahami karakter, mental, teknik praktis, mindset yang harus dimiliki seseorang bisnis owner. Selain itu saya juga mengetahui strategi-strategi sales dan karakter-karakter manusia untuk perekrutan SPG & Karyawan.” -Reny Gunawan-

“Setelah saya ikut Training How To Become a World Class Company, saya lebih mengenali diri sendiri dan berusaha untuk jadi lebih baik. Selain itu saya mendapatkan tools-tools yang banyak, mudah diterapkan dan dipraktekkan dengan segera. Dan yang terpenting saya bisa memahami kondisi orang lain dan tidak mudah menyalahkan orang lain.” -Natalia-